Мир салатов

Икра из крапивы и укропа
 

Ингредиенты:

Крапива — 500 г,

укроп —100 г,

сметана — 250 г,
чеснокисолъпо вкусу.

Приготовление:

Крапиву бланшировать, измельчить и спассеровать в растительном масле, добавить мелко нарезанные укроп и чеснок, заправить сметаной и солью, хорошо перемешать.