Мир салатов

Салат из капусты с тофу

Ингредиенты:

100 г тофу,

250 г капусты,

1 яйцо,

2 ст. ложки хрена,

1/4 ч. ложки соли,

200 г майонеза.
 

Приготовление:

Сварить яйцо вкрутую. Капусту мелко нарубить и перетереть с солью.

Тофу и вареное яйцо пропустить через мясорубку, смешать с майонезом и взбить миксером.

В полученную смесь добавить хрен и заправить капусту.