Мир салатов

Салат из соевого фарша, грибов и сыра

Ингредиенты:

200 г шампиньонов,

150 г отваренного соевого фарша,

100 г сыра твердых сортов,

1 соленый огурец,

2 красных помидора,

200 г майонеза,

соль,
перец по вкусу.
 

Приготовление:

Проварить соевый фарш в кипящей воде 10 мин.
Шампиньоны отварить. Сыр натереть на терке. Огурец
и помидоры мелко нарезать, добавить остуженный
фарш и мелко нарезанные отваренные шампиньоны.
Все перемешать, поперчить и заправить
майонезом. Если в салате не хватает соли, посолить
после заправки майонезом.