Салат с грибами и курицей 

Ингредиенты:

200 г свежих грибов,

200 г куриного мяса,

2 яйца,

1 - 2 зеленых яблока,

1 стручок сладкого перца,

зелень петрушки,

майонез,

растительное масло,

соль.

Приготовление:

Грибы очистить, вымыть, нарезать, обжарить на растительном масле. Куриное мясо отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками.

Ингредиенты соединить, заправить майонезом, перемешать. Готовый салат посыпать измельченной зеленью.