Салат из зелени

Ингредиенты:

Картофель — 1 шт.,

помидор — ½  шт.,

огурец — ¼  шт.,

салат зеленый— 2—3 листика,

яйцо — ¼  шт.,

сметана — 1 ст. ложка,

раствор соли — ½  ч. ложки,  

щепотка укропа.

Приготовление:

Картофель очистить, сварить, огурцы и помидоры нарезать небольшими тонкими ломтиками, зеленый лук тонко нашинковать, а листья зеленого салата после удаления стеблей и черешков разрезать на 2-3 части.

Яйцо сварить вкрутую, белок мелко поручить, желток тщательно растереть и смешать со сметаной.  

Подготовленные овощи заправить раствором соли и сметаной, смешанной с желтком, уложить на тарелку или в салатник.

 Рекомендуется для детей от 3 лет.