Салат свекольно-клюквенный

Ингредиенты:

1/8 свеклы,

1 ст. ложка клюквы или ломтик лимона,

растительного масла (сливок) — 1ч. ложка.

Приготовление:

Свеклу сварить, натереть на терке.

Из клюквы или лимона отжать сок через прокипяченную марлю, полить этим соком свеклу, заправить салат сливками или растительным маслом.

Рекомендуется для детей от 1 года.