Салат из сырых овощей

Ингредиенты:

Помидоры— ½ шт.,

огурцы— ¼ шт.,

морковь — ¼ шт.,

яблоко— ¼ шт.,

салат зеленый— 3—4 листочка,

лук зеленый — 1 перо,

сметана — 1 ст. лож­ка,

раствор соли — ¼  ч. ложки.

Приготовление:

Морковь и репу вымыть, очистить и настрогать в форме лапши на крупной терке, яблоко вымыть, очистить, удалить семенную коробочку и нашинковать соломкой, так же нашинковать вымытый свежий огурец.

Помидоры вымыть, нарезать дольками.

Тщательно вымытые листья зеленого салата разрезать на 3—4 части.

Овощи смешать, заправить сметаной и раствором соли. Уложить горкой в салатник или ни тарелку.

Рекомендуется для детей от 2 лет.