Салат из овощей с мясом
Ингредиенты:
Мясо варенное (говядина, курица)— 40 г,
картофель — ½ шт.,
огурец (соленый или свежий) — ¼ шт.,
морковь— ¼ шт.,
яйцо— ¼ шт.,
яблоко— ¼ шт.,
листики салата — 2—3 шт.,
сметана — 1 ст. ложка,
раствор соли — ½ ч. ложки.
Приготовление:
Вареную и охлажденную говядину или мясо птицы нарезать на тонкие
ломтики.
Нарезать вареный очищенный картофель, огурец и очищенное от кожицы и
семенной коробочки яблоко.
Листья зеленого салата перебрать, вымыть и разрезать
на 3—4 части.
Положить все ингредиенты в посуду, добавить сметану, раствор соли
и аккуратно перемешать.
Уложить в салатник или на тарелку и украсить кружочками
вареного яйца, ломтиками мяса, листьями зеленого салата, кружочками огурца.
Рекомендуется для детей от 3 лет.
|