Салат из огурцов

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт,

сметана — 1 ст. ложка,

яйцо — ¼ шт,  

раствор соли — 1/4 ч. ложки,

щепотка укропа.

Приготовление:

Свежий огурец вымыть (огурец с грубой кожицей, кроме того, очистить).

Нарезать огурец тонкими ломтиками, положить на тарелку или в салатник, влить раствор соли и перемешать.

Яйцо сварить, желток тщательно растереть и смешать со сметаной, заправить салат, посыпать мелко нарезанным  укропом.

Рекомендуется для детей от 2 лет.