Салат с креветками и овощами

Ингредиенты:

150 г креветок

1 стручок сладкого красною перца
100 1 цветной капусты

100 г капусты брокколи

50 г моркови

50 г стручковой фасоли

50 г зеленою лука

2 ст. ложки свиного жира
соль

Приготовление:

Отварить цветную капусту, капусту брокколи, морковь и фасоль в подсоленной воде. Капусту

разобрать на кочанчики, морковь нарезать кружочками, фасоль и зеленый лук — кусочками, перец — соломкой. Свиной жир растопить на сковороде, положить креветки, слегка обжарить. Добавить к креветкам подготовленные компоненты, жарить еще 10 минут, посолить.

Подавать блюдо к столу горячим.