Салат из кальмарами, рисом и морковью
Ингредиенты:
400г филе кальмаров,
1/2
стакана отваренного рассыпчатого риса,
2
моркови,
2
сваренных вкрутую яйца,
1/2
стакана консервированного зеленого горошка,
1
стакан майонеза,
1
пучок зелени,
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Филе очищенного кальмара отварить в течение 3—5 минут, охладить,
нашинковать соломкой, соединить с нарезанной кубиками морковью,
рублеными яйцами, зеленым горошком, отварным, рассыпчатым рисом,
заправить майонезом и все осторожно перемешать.
При подаче украсить веточками зелени.
|