Салат из соленых грибов

с квашеной капустой

Ингредиенты:

250 г соленых грибов,

150 - 200 г квашеной капусты,

1 не­большая луковица,

зелень,

сахар,

растительное масло,

черный молотый перец.

 

 

Приготовление:

Грибы мелко нарезать. Капусту порубить. Лук нарезать тонкими полукольцами. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Ингредиенты соединить, добавить сахар и перец по вкусу, заправить растительным маслом и перемешать.