Салат «Загадка»

Ингредиенты:

500 г филе морской рыбы,

4-5 подсушенных ломтиков пшеничного хлеба,

2 луковицы,

1 яйцо,

1 стакан майонеза,

 зелень петрушки,

 соль.

Приготовление:

Рыбу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, мелко нарезать.

Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Лук нарезать как можно мельче.

Хлеб натереть на терке, добавить рыбу, яйцо и лук, заправить майонезом, тщательно перемешать.

Готовый салат украсить зеленью.

Майонез можно заменить 0,5 стакана растительного масла.