Салат с копченой треской

Ингредиенты:

300 - 400 г трески горячего копчения,

2 крупные репы,

1 луковица,

1 соленый огурец,

0,5 стакана зеленого горошка,

1 яйцо,

4 - 5 ст. ложек растительного масла,

зелень петрушки или укропа,

соль.

Приготовление:

Репу вымыть, отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать.

Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Огурец нарезать маленькими кубиками. Рыбу очистить от кожи и костей и разобрать на кусочки.

Выложить в салатник слоями: репа, огурец, рыба, лук, зеленый горошек, яйцо.

Полить растительным маслом и украсить петрушкой или укропом.