Мир салатов

Салат "Цветок любви"

Ингредиенты:

1 - 2 шт отварного языка,

2 шт крупных варенных картофеля,

2 шт лука (по половинке на каждый слой),

1 шт крупный гранат,

1 шт морковь,

2 шт средних свеклы вареной,

4-5 шт яиц,

соль по вкусу.

Приготовление:

На плоское блюдо салат выложить слоями:

- картофель, натертых на крупной терке и присолить,

- 1/2 луковицы замаринованной,

- майонез,

- 1/2 граната,

- сырая морковь (на крупной терке),

- язык (нарезанный соломкой),

- 1/2 луковицы замаринованной,

- майонез,

- свекла (на крупной терке),

- белки (на крупной терке),

- майонез.

Затем по спирали украсить желтками и зернами граната. Из луковицы сделать цветок и уложить его в центре.