Мир салатов

 Салат "Шляпка"

Ингредиенты:

300 г отварного мяса,

1 отварная свекла,

3  вареных яйца,

3 отварного картофеля,

1 варенная морковь,

150 гр твердого сыра,

3 зубчика чеснока,

майонез.
 

Для украшения:

1 вареная морковь,

100 гр грецких орехов,

зелень.

Приготовление:
   

   Отварное мясо мелко порезать. Картофель, свеклу, морковь, сыр и яйца по отдельности натереть на средней терке.

В майонез добавить чеснок пропущен через чесночницу и хорошо перемешать.

 Салат выложить на плоское блюдо в форме круга, каждый слой промазывать майонезом с чесноком:

1 слой - свекла;

2 слой - картофель;

3 слой - морковь;

4 слой - мясо;

5 слой - сыр;

6 слой - яйца.

Для украшения сверху посыпать через сито тертыми грецкими орехами. Розочки сделать из вареной моркови и свеклы.