Мир салатов

Салат "Морская звезда"

Ингредиенты:

4 шт отварного картофеля,

200 г твердого сыра,

200 г семги,

2 вареные моркови,

3 вареных яйца,

1 свежий огурец,

майонез,

соль.

Для украшения:

40 г красной икры или ее заменитель,

3 оливки,

3 крабовые палочки,

1/2 лимона,

зелень.

Приготовление:

Сыр, картофель, яйца натереть на средней терке. Морковь натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Семгу нарезать небольшими кусочками.

Для этого салата необходимо широкое плоское блюдо.

Салат выкладывается слоями в форме звезды, слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом с морковкой:

1 - картофель, посолить,
2 - сыр,
3 - семга,

4 - яйца,

5 - огурец.

Далее по желанию произвольно украшаем салат.