Мир салатов

Курочка под "шубой"

Ингредиенты:

400 г куриного филе,

4 огурца (свежих или маринованных),

4 шт  картофеля,

1 банка консервированных шампиньонов,

1 луковица,

4 яйца,

100 г сыра.

Приготовление:
Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить. Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе. Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать. Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке.

Укладывать слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:

филе,

огурцы,

картофель,

шампиньоны,

лук,

яйца,

сыр.