Праздничные салаты
|
Салат "Букет из роз"
Ингредиенты: 500 г филе куриного,
4 яйца, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Сначала делаем салат. Вареную морковь и вареное куриное филе мелко порезать. Шампиньоны и лук мелко порезать и пожарить на разных сковородках. Вареные яйца, сыр нарезать кубиками, орехи натереть на терке. Перемешать. Заправить майонезом.
Пожарить 2 блинчика,
смешиваем тертые на мелкой терке отварную свеклу и чесночок,
заправляем 2-3 стол. ложками майонеза. Намазываем хорошенько каждый блинчик свекольной смесью, сворачиваем,
нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см),
в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем
зеленью.
|
