В формочку в виде"сердечка",а "сердечко" делаем так:
из 1,5 л пластиковой бутылки вырезаем круг нужной ширины и придаём
форму"сердечка",пластик очень хорошо гнётся и принимает нужную
форму, это из серии "голь на выдумку хитра".
Салат
выкладываем слоями в формочку поставленную на блюдо, в котором будет
подаваться наше сердце, и промазываем майонезом:
1 слой -
яйца,
2 слой
-яблоки,
3 слой
-сельдь,
4 слой
-авокадо(сбрызнуть лимонным соком),
5 слой
-свекла.
Затем
формочку аккуратно убираем, получается "сердечко".
Слои можно
повторять, что бы заполнить формочку, но слой из свеклы должен быть
последним.