Мир салатов

Салат "Фрак для любимого"

Ингредиенты:

250 г копченой куриной грудки,
300 г шампиньонов,

1 луковица,
3 яйца, сваренных в крутую,
150 г свежего огурца ,

1 большое яблоко,
чернослив,

майонез,
соль по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны порезать и обжарить с луком на сливочном масле. Курицу, огурец и чернослив мелко порезать, яблоко натереть на терке и отжать сок, чтобы салат не потек.

  На плоское блюдо выкладываем салат слоями в форме сердца, каждый слой промазываем майонезом:

- куриная грудка,

- яблоко,

- шампиньоны обжареные,

- огурец,

- тертый яичный желток,

- из тертого белка и чернослива "рисуем" фрак.

Дать салату настояться 2 часа и можно подавать любимому.