Мир салатов

мир салатов > салаты из овощей > Салат «Весенний»

МЕНЮ

Салаты из овощей

Салат «Весенний»

Ингредиенты:

500 г квашеной капусты,

2 крупных клубня картофеля,

0,5 небольшой луковицы,

1 яблоко,

1-2 ст. ложки изюма,

1 соленый огурец,

растительное масло.

Приготовление:

Картофель промыть, отварить в мундире, очистить, нарезать крупными кубиками или ломтиками (не остужать).

Квашеную капусту перебрать (если она очень кислая, промыть или добавить немного сахара).

Лук тонко нашинковать.

Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Изюм промыть, распарить.

Огурец нарезать кубиками.

Все ингредиенты соединить, заправить растительным маслом, перемешать и сразу подавать на стол.

Timurko © 2009