Мир салатов

мир салатов > салаты из овощей > Салат из тыквы

МЕНЮ

Салаты из овощей

Салат из тыквы

Ингредиенты:

300 г мякоти тыквы,

0,5 стакана сахара,

0,5 стакана уксуса,

0,5 стакана воды,

корица,

гвоздика.

Приготовление:

Соединить воду, уксус и сахар, добавить по вкусу корицу и гвоздику, перемешать, довести до кипения.

В кипящий маринад опустить тыкву, нарезанную небольшими кубиками, и отварить ее до готовности (кусочки тыквы должны стать прозрачными).

Тыкву можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Timurko © 2009