Мир салатов

мир салатов > салаты из овощей > Салат «Солнечное лето»

МЕНЮ

Салаты из овощей

Салат «Солнечное лето»

Ингредиенты:

2 средние моркови,

100-150 г белокочанной капусты,

50 г корня сельдерея,

50 г листового салата,

4 помидора,

2 свежих огурца,

200 г сметаны,

1 ч. ложка уксуса,

1 ч. ложка сахара,

зелень,

соль.

Приготовление:

Морковь и сельдерей вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой.

Капусту и листовой салат тонко нашинковать.

Ингредиенты соединить, заправить смесью уксуса, сахара и соли, перемешать и дать настояться в течение 5 мин в холодном месте.

После этого полить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью, а сверху выложить нарезанные тонкими кружочками огурцы и нарезанные дольками помидоры.

Timurko © 2009