Салат из зелени с чесноком

Ингредиенты:

2 пучка петрушки

1 пучок зеленого лука

2 дольки чеснока

1 cm. ложка яблочного уксуса

1 ч. ложка сахара

1 ч. ложка соевого соуса

соль

Приготовление:

Петрушку перебрать, промыть холодной водой, отделить от стеблей и нарезать крупными

кусочками. Подготовленную петрушку выложить в глубокую посуду, посолить, добавить сахар и яблочный уксус, перемешать. Чеснок очистить и измельчить. Зеленый лук перебрать, помыть и мелко нашинковать. Добавить лук и чеснок к петрушке, перемешать, перед подачей на стол заправить соевым соусом.