Салат из сладкого перца, огурцов и помидоров

Ингредиенты:

2 стручка желтого сладкою перца

1 перец

2 помидора

1 луковица

1 пучок зелени укропа и кинзы

1 ст. ложка яблочного уксуса

1/3 ч. ложки черного молотою перца

соль

Приготовление:

Сладкий перец вычинить, удалить плодоножки и семена, нарезать тонкими кольцами.

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать тонкими ломтиками. Огурец вымыть, очистить, нарезать тонкими кружками. Зелень укропа и кинзы нашинковать. На сервировочное плоское блюдо выложить слоями сладкий перец, помидоры, огурец, лук.

Салат посолить, поперчить. сбрызнуть яблочным уксусом, посыпать зеленью и, не перемешивая, подать к столу.