рецепты салатов с фото

Салаты на новый год с фото

Салат "Зайка"

Ингредиенты:

400 гр отварной говядины,  
1 шт репчатого лука,
5-6 шт листьев пекинской капусты,

100 г корейской морковки,
6-7 шт маринованных корнишонов,

майонез.

Для украшения:

4 яица отваренные,

1 шт чернослива,

2 шт маринованных корнишонов,

2-3 шт мягких листьев пекинской капусты,

1 шт небольшой отварной моркови.

Приготовление:

     Говядину, пекинскую капусту, лук, корнишоны нарезать кубиками, корейскую морковь - так же измельчить. Посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

     Выложить в виде мордочки зайца на блюдо.

Украсить тёртыми белками и желтками, зеленью от пекинской капусты, отварной морковью, корнишонами и черносливом как на фотографии готового салата.

салаты на новый год 2011 кролика с фото