Праздничные салаты
|
Салат "Морской дракон"
Ингредиенты:
250 г отваренных кальмаров, 200 г крабовых палочек, 3 шт вареных яиц, 300 г пекинской капусты, 1 шт свежий огурец, майонез.
Для украшения: крабовые палочки,болгарский перец,маслины,помидор,зелень.
Приготовление: Крабовые палочки, кальмары и яйца порезать небольшими кубиками. Пекинскую капусту мелко покрошить, огурец натереть на крупной терке и отжать сок. Все смешать и заправить майонезом, но не переборщить с ним, чтобы массу можно было выложить в виде дракончика и он не расплылся.
Украшаем наш салат как на фото. Половину крабовых палочек натереть на терке а оставшуюся часть нарезать тонкими пластинами и выложить чешую. Из болгарского перца вырезать уши и лапки. Помидор - елочный шарик.
|
