На 4 порции,
приготовление: минут
Ингредиенты:
200 г мраморного хлеба
100 г филе сельди пряного посола
75 г сыра
100 г редиса
1 луковица
1 пучок зелени укропа
Приготовление:
Хлеб нарезать ломтиками толщиной 7 мм. Филе сельди
нарезать полосками.
Сыр нарезать тонкими ломтиками. Редис вымыть, нарезать
тонкими кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами.
Зелень укропа вымыть, обсушить.
На каждый ломтик мраморного хлеба положить по ломтику
сыра.
Сверху уложить кружочки редиса и кольца лука. Затем на каждый
бутерброд выложить по свернутой вдвое полоске филе сельди, скрепить
все шпажками.
Перед подачей к столу украсить канапе веточками укропа.
Такие бутерброды можно подать на блюде, выстланном листьями зеленого
салата. |
