На 3 порции, приготовление: 15 минут
Ингредиенты:
200 г пшеничного
хлеба
150 г копченой колбасы
1 морковь
30 г каперсов
Приготовление:
Хлеб нарезать небольшими квадратиками, подрумянить на
сковороде без добавления масла.
Морковь вымыть, отварить до полуготовности, очистить, вымыть,
нарезать кружочками и вырезать по краю каждого зубчики, чтобы
получились цветочки.
Колбасу нарезать тонкими ломтиками. Выложить на каждый кусочек хлеба
по 2 сложенных пополам ломтика колбасы, скрепить шпажками с
наколотыми на них каперсами.
Перед подачей к столу украсить оставшимися каперсами
и цветочками из моркови. |
