Мир салатов

Горячие бутерброды с лососем и помидором

На 3 порции, приготовление: 10 минут

Ингредиенты:

3 ломтика хлеба
120 г консервированного лосося
1 крупный помидор
1 красная луковица
100 г консервированного зеленого горошка
50 г сыра
10 мл оливкового масла
листья зеленого салата
зелень укропа
зелень петрушки
перец
соль

Приготовление:

Помидор вымыть, нарезать маленькими кубиками,
предварительно удалив семена.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Листья салата,
зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить Сыр натереть
на мелкой терке. Лосось нарезать небольшими кусочками.

На ломтики хлеба выложить на них кусочки лосося, лука
и помидора, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым
маслом и посыпать сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180 'С духовке в течение 5 минут.

Готовые бутерброды выложить на тарелку, выстланную
листьями салата, украсить зеленым горошком и веточками
зелени.

Эти бутерброды можно запечь в микроволновой печи.