Мир салатов

Бутерброды с копчеными сосисками и шампиньонами

На 2 порции, приготовление: 14 минут

Ингредиенты:

2 сдобные булочки
2 подкопченные сосиски
2 маринованных огурца
40 мл томатного соуса
100 г шампиньонов
50 мл оливкового масла
зелень укропа
зеленый лук
перец

Приготовление:

Сосиски поперчить, обжарить на сковороде в небольшом
количестве разогретого оливкового масла.

Зеленый лук и зелень укропа вымыть, обсушить. Маринованные огурцы нарезать кружочками.

Шампиньоны очистить, промыть, мелко нарезать, обжарить в оставшемся оливковом масле.

Булочки надрезать вдоль, положить ломтики огурцов,
шампиньоны и сосиску, полить томатным соусом.

Бутерброды подогревать в микроволновой печи в течение 1 минуты.

Перед подачей к столу каждую булочку украсить веточками
укропа и перышками зеленого лука.

Для приготовления этих бутербродов можно использовать майонез.