Мир салатов

Горячие бутерброды с копченой грудинкой

На 4 порции, приготовление: 17 минут

Ингредиенты:

4 небольшие ржаные булочки
100 г копченой грудинки
2 помидора
2 маринованных огурца
50 г майонеза
1 пучок зелени укропа
1 луковица
25 мл растительного
масла
перец

Приготовление:

С булочек срезать верхушки, вынуть часть мякиша.
Для приготовления начинки копченую грудинку нарезать
мелкими кубиками.

Лук очистить, вымыть, измельчить, обжарить в растительном масле. Помидоры вымыть, нарезать мелкими кубиками.

Огурцы мелко нарезать. Зелень укропа вымыть,
обсушить. Подготовленные ингредиенты смешать, поперчить.

Подготовленные булочки нафаршировать начинкой, поместить в микроволновую печь, нагревать при полной
мощности в течение 1 минуты.

Перед подачей к столу полить майонезом.
Такие булочки можно подать по отдельности на порционных тарелках, украсив зеленью и фигурно нарезанными овощами.