|
Бывают салаты — настоящее произведение искусства, для
их приготовления могут
понадобиться долгие часы. Но есть и множество так называемых быстрых салатов, с
которыми справится даже тот, кто впервые взялся что-то готовить.
-
Быстрые салаты — это спасение
не только для неопытных кулинаров, они хороши и в том случае, когда у вас
мало времени, а хочется порадовать себя чем-то вкусненьким, или когда гости на
пороге возникли неожиданно, а хочется хорошо их принять.
- Не стоит
думать, что салаты, на приготовление которых тратится мало времени, неинтересны
или даже банальны. Вовсе нет.
-
Во-первых,
существует множество продуктов, которые не надо измельчать (а это одно из
главных требований к ингредиентам салатов). Это и консервированные горошек,
кукуруза, фасоль и другие овощи. Это и рыбные или мясные консервы (их достаточно
размять вилкой). Это и домашние заготовки вроде лечо, соленых либо маринованных
грибов, квашеной капусты.
- Во-вторых,
многие продукты нарезать совсем нетрудно: лук (и репчатый, и зеленый),
всевозможная зелень, яйца.
-
В-третьих, во
многих рецептах компоненты салатов нужно резать крупно, а на это уходит совсем
немного времени.
- В-четвертых,
у многих сейчас есть такой незаменимый помощник, как кухонный комбайн, с помощью
которого можно измельчить практически любой продукт за считанные секунды.
-
В этом разделе собрано множество
рецептов салатов, которые не потребуют от вас ни особых навыков,
ни большого времени.
|
