Быстрые салаты
|
Латышский салат
Ингредиенты:
200 г квашеной капусты,
100 г сметаны или майонеза.
Приготовление:
Квашеную капусту перебрать (если она
кислая—промыть или добавить немного сахара), заправить сметаной. Для тех, кто предпочитает острую пищу, больше подойдет майонез.
Сметана смягчает
кислоту капусты, и салат приобретает
так как рассол придает сметане розовый
оттенок.
|
